Taste Cell (Tat Hücresi):

Tat uyaranları için reseptör hücresi. Her birinin, tat tomurcuğundaki açıklıktan çıkan kıl benzeri bir uzantısı (bkz. mikrovillus) vardır. Kişiden kişiye değişiklik gösterse de genel olarak insanlarda 300,000 tane tat hücresi bulunur, her tat tomurcuğunda ise 50 tane tat hücresi vardır. Tat hücreleri dört anatomik tipe bölünebilir: Tip I Hücreler toplamın %60’ını, Tip II Hücreler %20’sini, Tip III Hücreler %15’ini ve Tip IV Hücreler %5’ini içerir. Tip IV hücreler hariç tümü tat transdüksiyonunda yer alabilir. Ayrıca bkz. tat nöron tipleri.